اگر شما هم از علاقه‌مندان به قهوه هستید، احتمالاً اسم کاپوچینو و کافی میکس به گوشتان خورده است و حتی ممکن است در انتخاب این دو نوع قهوه کمی گمراه شوید. کافی میکس و کاپوچینو در مواردی مانند مواد اولیه، فرآیند تهیه، عطر و طعم و ارزش غذایی با یکدیگر تفاوت دارند. در این مقاله همه این تفاوت‌ها را به طور جزئی بررسی خواهیم کرد
مقایسه مواد اولیه کافی میکس و کاپوچینو
مواد اولیه کافی میکس
کافی میکس‌ها از ترکیب چندین ماده اصلی تهیه می‌شوند که هر کدام به نوعی در طعم و کیفیت نهایی نوشیدنی تاثیرگذار هستند:
پودر قهوه فوری
اساس کافی میکس، پودر قهوه فوری است که از قهوه‌ای که پیش‌تر دم شده و سپس خشک شده تهیه می‌شود.
شکر
شکر برای طعم‌دهی و شیرین کردن نوشیدنی به کار می‌رود.
کریمر
کریمر برای ایجاد بافتی کرمی و نرم در نوشیدنی استفاده می‌شود و می‌تواند از مواد مختلفی مانند روغن‌های گیاهی یا محصولات لبنی تهیه شود.
طعم‌دهنده‌های مختلف
برخی کافی میکس‌ها حاوی طعم‌دهنده‌های مصنوعی یا طبیعی مانند وانیل، کارامل یا کاکائو هستند که تنوع طعمی این نوع قهوه را افزایش می‌دهند.
مواد اولیه کاپوچینو
کاپوچینو از سه جزء اصلی تشکیل شده است که هر کدام به طور جداگانه تهیه و سپس با هم ترکیب می‌شوند:
اسپرسو
قهوه‌ای غلیظ و قوی که با فشار بالا از دانه‌های قهوه تازه آسیاب شده استخراج می‌شود. با خرید قهوه عربیکا خالص و تک خاستگاه اسپرسو خود را تهیه کنید.
شیر بخار داده شده
شیر با بخار گرم می‌شود تا حالت کرمی و نرم پیدا کند.
کف شیر
شیر بخار داده شده به صورت کف سبک و حجیم در می‌آید و بر روی نوشیدنی قرار می‌گیرد.
| مواد تشکیل دهنده کاپوچینو | مواد تشکیل دهنده کافی میکس |
|---|---|
| اسپرسو | پودر قهوه فوری |
| شیر بخار داده شده | شکر |
| کف شیر | کریمر |
| پودر کاکائو (برای تزئین) | طعم‌دهنده‌های مختلف (مانند وانیل یا کاکائو) |
جدول مقایسه مواد اولیه کافی میکس و کاپوچینو
فرآیند تهیه کافی میکس و کاپوچینو
فرآیند تهیه کافی میکس
تهیه کافی میکس بسیار ساده است. کافی است پودر کافی میکس را در آب داغ حل کنید و نوشیدنی شما آماده است. این فرآیند تنها چند ثانیه طول می‌کشد و نیاز به تجهیزات خاصی ندارد.
مراحل تهیه کافی میکس به شرح زیر است:
انتخاب کافی میکس
ابتدا برند کافی میکس مورد نظر خود را انتخاب کنید. در صفحه خرید کافی میکس می‌توانید انواع کافی میکس‌های برندهای مختلف را به همراه قیمت‌ها مشاهده و ثبت سفارش کنید.
آماده سازی فنجان
یک فنجان مناسب برای نوشیدنی خود انتخاب کنید.
اضافه کردن آب داغ
آب داغ را به فنجان اضافه کنید.
اضافه کردن پودر کافی میکس
بسته کافی میکس را باز کرده و پودر آن را به آب داغ اضافه کنید.
هم زدن همه مواد
نوشیدنی را به خوبی هم بزنید تا پودر کافی میکس کاملاً در آب حل شود.
سرو کافی میکس
کافی میکس شما آماده است و می‌توانید آن را میل کنید.
فرآیند تهیه کاپوچینو
تهیه کاپوچینو کمی پیچیده‌تر است و به مهارت و تجهیزات نیاز دارد. ابتدا باید یک شات اسپرسو تهیه کنید. سپس شیر را بخار داده و به کف شیر تبدیل کنید. در نهایت، اسپرسو را با شیر بخار داده شده و کف شیر ترکیب کنید.
